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香味のきいた国産たまねぎをメインに北海道産てん菜糖と塩などで、あっさりとしたスープに仕上げました。
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ほっこりとした甘みのあるかぼちゃをメインにたまねぎ、とうもろこし、さつまいもといった国産野菜でまろやかに仕上げました。
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キャベツをベースにし、さらに香味野菜である玉ねぎ、セロリ、にんじん、さらに、しいたけや昆布と聞いただけで味が出そうなものばかりを集めました。
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とうもろこし、かぼちゃ、玉ねぎ、セロリといった国産野菜、有機玄米エキスパウダーに、10種類の国産雑穀。日本の伝統的な製法でつくり上げた海水100%の国産やきしお、国産のてん菜糖を使用しました。
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国産のごぼうの風味を生かし、じゃがいも、しょうがといった国産野菜を使用。粒々の素材感が満足感を与えます。後味にピリッとしょうがが効いたスープです。
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